Chokoladens historie

Brugen af kakao, som er hovedingrediensen i al kvalitetschokolade, kan spores ikke mindre end 2600 år tilbage. I dag nydes chokolade hovedsagligt som et spiseligt produkt, men sådan har det ikke altid været. Oprindeligt blev chokolade brugt i drikkevarer og grødlignende retter.

 

Chokoladens historie kan inddeles i tre hovedperioder:

 

Den mesoamerikanske periode

Fra Amerika til Europa

Fra drikkevare til fødevare

 

 

 


You can never be too generous
Find us on Find us on facebook